新たな森と人のかかわり「Forest Style」(中村)斉藤林業スタッフブログ

「森林サービス産業」の創出・推進を目的とし、林野庁が推し進める 「Forest Style」

「森林サービス産業」 とは、山村の活性化に向けた「関係人口」の創出・拡大のため、森林空間を健康、観光、教育等の多様な分野で活用する新たなサービス産業。

生まれ育った村や山、小川のせせらぎが過疎により放棄され朽ちる様を見て見ぬふりは出来ないと 「Forest Style」の尻尾として、私のグループは森林を開拓し、キャンプ場作りや食を通して新たなビジネスの創出を目指し活動しています。

今回は、伐採した木材で調理するウッドプランクグリルを紹介しましょう。

ウッドプランク「木の板という意味」をワインや水などに一晩漬け、その上にお好みの食材を乗せる

 味付けはシンプルでも、燻されてスモーキーな香りで十分美味しくなる。

 未来を担う者に電気のコンロで作る料理を伝えるのも教育だろうが、電気のコンロでは味わえない、 料理 の魅力を伝えるのも教育だろう

ぐんまの木の家 断熱施工担当 中村勝彦

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映画館に行ってますか?(金子)斉藤林業スタッフブログ

にゃぉ〜ん♪ ねこです。

みなさんは、映画館に行ってますか?

自分は、行って観るのが好きで行くのですが

本編が始まる前の違う映画の予告を観るのも

楽しみでして、「コレ面白そうだな〜次コレ観ようかな〜」と楽しんでます。

自分じゃ観ない作品でも観ようと思って観ると面白かったりします。

ハズレもたまにありますが(笑)

コロナで延期になってた作品も上映開始し始めます!

今から楽しみです。

ぐんまの木の家 生産 金子 博

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春と言えば…(齋藤)斉藤林業スタッフブログ

春と言えば…

フウキノトウです!!

天ぷらと茹でて三杯酢を作ってみました。

少し苦味の有るのが何とも春を感じます♪

最近は自然に生えているフキノトウを採るのは難儀していますが

場所により、こんなにドッサリと収穫できる事も有るんですね‼

グリトモに寄ったら食後にどうぞと頂いたスィーツ。

熱々でトロントとしたチョコが濃厚でした。

ご馳走様でした💛

色鮮やかな紅梅も咲いて居たのでカメラに収めました。

真紅の一輪が何とも愛らしい💛

桜の花ももうすぐですね!

ぐんまの木の家 総務マネージャー 齋藤光子

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スギナ(飯塚)斉藤林業スタッフブログ

スギナ

それはシダ植物門トクサ目トクサ科トクサ属の植物の一種で、
春先に出るツクシはスギナの胞子茎でもあります。
スギナに含まれるケイ素やカリウムは美容と健康に効果のある栄養素で
ハーブティーなどで摂取しても良いのだそうです。

そんなスギナもお呼びでない所にどんどん生えてきて、
抜こうとしても茎が切れるだけで根までは抜けず根絶できない厄介な雑草の代表格でもあります。


そろそろ前橋支店の芝生の中に、いち早くスギナが成長しています。
芝と見分けが容易なうちに何とかしなければ・・・と思うのですが
前述の通り抜けず調べて用意したのがこれ、

P.P.A.P(古い)でも、m.c.A・T(もっと古い)でもなくMCPP液剤という除草剤。

芝を枯らすことなくスギナやクローバーなどを枯らしてくれる優れものだそうです。


用法通りキャップ一杯を2リットルの水で希釈して散布します。
(私は特殊な訓練を受けているので大丈夫ですが、皆さんは手袋を着用してください)

さて、効果のほどはいかに?後日ご報告します。

暖かくなり緊急事態宣言も解除で外出したい気持ちをおさえて、
ここはひとつ自宅のお庭に目をやって、雑草と対峙し退治してみてはいかがでしょうか?

お客様係 飯塚邦彦
健康で楽しく暮らせる ぐんまの木の家 斉藤林業

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卒園式(金井)斉藤林業スタッフブログ

先日、上の子が卒園式を迎えました

最初は6人くらいいた同級生も他の園に

転園したり、卒園式まじかで他県に引っ越したりで

2人だけのちょっと寂しい卒園式に

なりました。

二人だけになっても元気いっぱいに

思い出のアルバムを歌っている姿に

感動しました。

緊張したのか2人して途中の歌詞を忘れて

しまうアクシデントもありましたが、

無事卒園式を終える事が出来ました。

後で、先生に聞いた話だと2人共一番自信のあった

歌詞だったみたいで2人らしい卒園式に

なりました。

 

来月からいよいよ小学生になります

小学生になっても元気よく優しい子に

育ってほしいです

メンテナンス部 金井 鷹夫

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アイゼンで雪山登山(横山)斉藤林業スタッフブログ

シーズンも終わりかけのこの時期。
遅ればせながらの本格雪山登山デビュー第二弾『麗しの浅間山』へ登ってきました。
動画も投稿しました。
宜しければご覧下さいm(__)m。
⇓下画面をクリック!


https://youtu.be/2F5jTzWrHGw



雪の積もった山はこれまた別世界!
もっと早く雪山デビューしとけば良かった(≧▽≦;

ぐんまの木の家 お客様係 横山 暢哉

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ブログデビュー(青木)斉藤林業スタッフブログ

はじめまして!

昨年11月に入社しました、お客様係 営業部の

青木 寛美(あおき ひろみ)と申します。

入社して5ヶ月目にして、ブログデビューしました☆彡

仕事のほうは、まだまだ勉強中ですが頑張ります!

皆さま、これからよろしくお願いいたします。

 

 

私、地元は群馬なんですが、

社会人になってからはずっと県外にいたので

群馬の道がほとんどわからず…( ;∀;)

休日は道を覚えるため、なるべく出掛けるようにしています♪

先日は、前橋市三夜沢町にある「赤城神社」へ行ってきました!

赤城神社といえば、赤城山 大沼のところのほうが有名かと思いますが

個人的には三夜沢の赤城神社のほうが趣があって好きです。

 

境内には樹齢300年以上のスギを中心とした大木が林立し、

最も太いスギの3本は樹齢1000年以上もあるとか。

(県の天然記念物に指定されているそうです。)

 

 

全て県産材を使用して家づくりをしている斉藤林業に入社し、

以前よりも木を身近に感じるようになった今日この頃です(*^^*)

 

健康で楽しく暮らす ぐんまの木の家

お客様係 青木 寛美

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THE CHICKENS(藤田)斉藤林業スタッフブログ

皆様こんにちは。

タイトルにも書いてある、「THE CHICKENS」皆さまは知っていますでしょうか?

去年の12月にOPENした「THE CHICKENS」。オーナーさんがロサンゼルス在住したときに食べていたフライドチキンを日本でも食べたいという想いからレシピの開発を始めたそうです。

海外のフライドチキンはスパイス・ハーブの香りがものすごく良く、カリカリサクサクなクリスピーな衣のアクセントに食べる手が止まらなくなってしまいます。

今回、私が食べた商品が フライドチキンコンボ

(チキン+コールスロー/フレンチフライ/ディナーロール)980円+税

チキンのサイズも手のひらサイズでボリューム満点。コールスローはいつもとは違いスパイシーでした。フレンチフライも芋本来の味がものすごく濃く、ディナーロールはフライドチキンにものすごくマッチしていました。

ペロリでした😋

是非、気になる方は「THE CHICKENS」に足を運んでみてください!

健康で楽しく暮らす群馬の木の家 お客様係 藤田

 

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今日は啓蟄(登坂)斉藤林業スタッフブログ

三月に入り、今日は冬眠していた虫たちが、

春の訪れを感じ、土の穴から出てくる頃と言われる

啓蟄(けいちつ)を迎えました。

休日に近所をウォーキングしていると

春が遅い沼田地方もさすがに春めいて来ている事を感じます。

色々な植物が芽吹いていました。

冬の長い地方に住んでいると春はいいな!と毎年感じます♪ 

ぐんまの木の家 総務 登坂孝子

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製法特許出願中(横山) 斉藤林業スタッフブログ

『そうだ。あれ作ろう!』
何故か急に、無性に食べたくなった『ヒマワリの種』
メジャーリーガーがベンチでポリポリ食べているアレです。

早速ネットで検索すると…。
ちゃんと売ってますね~^^♪
折角なら自分で味付けしようと生タイプのヒマワリの種をGET(`∀´)b

ずいぶん昔にアメリカで食べたことのある、あの絶妙な塩々加減の味を再現すべく試行錯誤…;

ヤタ!(・∀・)♪
遂に編み出した『ノブヤ式塩味製法』により忠実な味の再現に成功!!

左側が製法処理後。右側が処理前。

作り方は製法特許出願中?(≧▽≦)。

ポリポリ…。
美味し!(´艸`*)

<エピローグ>
量の度合いが分からずにヒマワリの種を2kgも発注。
届いて量の多さにビックリ(◎_◎;)
食べきれるか心配です…。

ぐんまの木の家 お客様係 横山 暢哉

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