今日紹介するのは家の畑で育てた野菜たちで作ったカレーです。

人参やじゃがいもなど色々育ててきたものを使って作ったカレーは

やはり手間を掛けて育てた分、美味しさが増していました。

もし興味があれば家庭菜園などいかがでしょうか？

ぐんまの木の家　生産　七五三木　涼

先輩の渋澤さんに教えてもらいながら柄づくりに挑戦してみました。

木材を好きな柄の形にしてはめれば完成です。

革でケースも作ってみました。完成度は低いですが自作すると愛着がわきます！

ぐんまの木の家　生産　林　裕之

家具工房　吉澤です。

前橋に桜を見ながら、息子の門出を祝おうと　

広瀬川近くの韓国料理店に行ってきました。

料理はどれも家庭では味わえない本格的な韓国料理でした。

息子よ、感謝の気持ちを忘れずに頑張ってこいよ(^^)/

ぐんまの木の家　家具工房　吉澤良和(^^)/

前橋の敷島公園の桜です。

満開に咲き誇っていました。

去年に続き、今年もひそやかな花見となりましたが

満開の桜を眺めるだけでも春を満喫できました。

ぐんまの木の家　断熱施工担当　佐藤明利

「森林サービス産業」の創出・推進を目的とし、林野庁が推し進める 「Forest Style」

「森林サービス産業」 とは、山村の活性化に向けた「関係人口」の創出・拡大のため、森林空間を健康、観光、教育等の多様な分野で活用する新たなサービス産業。

生まれ育った村や山、小川のせせらぎが過疎により放棄され朽ちる様を見て見ぬふりは出来ないと 「Forest Style」の尻尾として、私のグループは森林を開拓し、キャンプ場作りや食を通して新たなビジネスの創出を目指し活動しています。

今回は、伐採した木材で調理するウッドプランクグリルを紹介しましょう。

ウッドプランク「木の板という意味」をワインや水などに一晩漬け、その上にお好みの食材を乗せる

 味付けはシンプルでも、燻されてスモーキーな香りで十分美味しくなる。

 未来を担う者に電気のコンロで作る料理を伝えるのも教育だろうが、電気のコンロでは味わえない、 料理 の魅力を伝えるのも教育だろう

ぐんまの木の家　断熱施工担当　中村勝彦