工場直売（飯塚）斉藤林業スタッフブログ

わが街、高崎には創業約90年の食肉加工会社の「高崎ハム」があります。
地元すぎて逆に今まで意識してきませんでしたが、SNSで工場直売所があることを知り行ってきました！

門外には冷凍自販機があり、ここでも訳あり品がありますので、営業時間外でも勇気が無くても購入可能です。

工場の門を入り右奥の建物が直売所です。
ほかにお客さんがいたので撮影しませんでしたが、こじんまりした店内に
通常商品のほか、ハムやベーコンの端切れが500ｇ、1ｋｇで500円とか、お楽しみパックみたいなお買い得なものも売ってました。
また賞味期限が近いものは更に安く投げ売りされてましたので、1000円分も買えば二人暮らしの我が家では持て余すほどの肉を手にすることができ、2/3ぐらいは冷凍庫へ・・・。

その中から選抜メンバーを引き連れ

やってきました、いつものキャンプ場。

天気はまずまずで、荒船山とサシ呑み開始です。

直売所で買ったホルモン鍋に豆腐と長ネギ、ミックス野菜を入れてグツグツ。（パッケージをよく見たら高崎ハム製造ではありませんでした・・・）
真夏の鍋っていうのも案外良いものです。

そしてこのキャンプ場は受付時にWILD-1カードを提示すると薪が一束もらえるので、早いうちから焚火し調理に活用しました。