今回、紹介するのは新潟県の出雲崎町にある麵処いずも屋です。

塩ラーメンが特に美味しくさっぱりしていてスープも飲み干せてしまうほどです。

またチャーシュー丼もかなり大きいチャーシューが乗っていて食べ応えあり最高でした！

ぜひ新潟に行く機会があれば寄って行ってみてください。

ぐんまの木の家　生産　七五三木涼

「梅、持ってきたよぅ～！」

吉澤専務から梅を頂きました。うれしい反面、「あっ、もうそんな時期か…」と、まだ心の準備ができていません（笑）。

次の日、慌てて瓶と氷砂糖、お酢を用意して、まずは地道に梅のヘタ取り。ちょうど娘が遊びに来ていたのでヘルプしてもらい、あく抜きのために水につけてから、昼過ぎに漬け込みました。

こちらは梅ジュースになる予定です。一瓶は娘に持って帰ってもらいました。

氷砂糖が溶けるように、またエキスを全体に循環させ熟成を促すために、

毎日瓶をころころと転がすのを忘れないようにしなくては!

約1か月後には完成予定。さて、最初のお毒見役は、やっぱり梅を届けてくれた専務からかなぁと、思案中です。(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

梅が持つ効果は、疲労回復、消化促進、抗酸化作用、免疫力の維持、血行促進、鎮静効果などですって！

改めて、効果抜群の梅のすごさに感心しました。

梅ジュースは意外と簡単に作れるので、ぜひぜひ少量から作ってみてはいかがでしょうか。ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

私は梅干し作りまではなかなか手が回らず、もっぱらいただく専門です（笑）。
毎年、おすそ分けしてくださる皆さんに感謝です！

こんにちは！

工場見学会と一緒に開催している『大黒柱選び』

これから着工予定のO様にも本社工場へお越しいただきました。

悩みに悩んで3本まで厳選。

奥様の「さぁ、どうする！？…多数決にしようか！！」ということで

工場見学を終えた工場スタッフも総集結し、指差しで決める流れに！

ご主人と奥様はそれぞれ左右の柱を選び、

斉藤林業スタッフは全員と言っていいほど真ん中の柱を選ぶ結果に(笑)

速攻で「真ん中にしましょう！！！」と、まさかのスタッフが選んだ柱に決まりました(笑)

せっかくなので一緒にパシャリ✨📷

こんなに大人数で柱を選んだことはなかったのでとても楽しかったです！！

皆で選んだお家のシンボル。今からとてもワクワクします✨

着工までもう少し！工事中も楽しんでいただけると嬉しいです(*^^*)

ぐんまの木の家　田村 采未

毎日、雨や曇りの続く、梅雨の時季でも楽しめる花たち

「すずかけのすみか」の庭で咲いていたあじさいを飾ってみました

きれいな青で、少しだけ涼しい気分になります😌

「すずかけのすみか」の近くにひまわり畑があります

今日はあいにくの曇り空でひまわりはまだ咲き始めたばかり

満開が楽しみです🌻🌻

お客様係　中島　有希子